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上海餐厨垃圾2小时变身有机肥料

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来源: 作者: 2018-10-28 21:38:00

上海餐厨垃圾2小时变身有机肥料

上海目前大力推行生活垃圾干湿两分类,分开后的湿垃圾,也就是餐厨垃圾怎么处理呢?记者了解到,目前上海市园林科学研究所正着力研究将餐厨垃圾变身植物肥料,将有机垃圾资源化利用。

剩菜果皮2个小时“变身”植物肥料原料

5月30日,记者实地走访了上海市园林科学研究所。记者在花棚里看到,地上满是鸡冠花、金盏菊和孔雀草等盆栽植物,大多长势良好。一旁则有棕色的肥料,碎屑均匀,闻上去有股淡淡的类似咖啡的气味。

餐厨垃圾因盐分含量高、细菌多、病毒多而限制了它的循环利用。据了解,此次餐厨垃圾循环利用主要由市园林科研所和上海锦泰能源环保有限公司合作研究,后者主要负责将餐厨垃圾转化为肥料原料,而前者主要致力于如何将肥料原料投入到非农用领域(即园林、绿化)。

由餐厨垃圾转化的肥料呈棕色,碎屑均匀,闻上去有股淡淡的类似咖啡的气味。新民网记者袁蓉 龙吴路摄

上海锦泰能源环保有限公司执行董事江峰告诉记者,餐厨垃圾如此“华丽转身”主要是利用有机固废水解处理系统进行有机固废的资源化处理。这种技术就是指在高温高压的条件下,水达到亚临界状态,具有强酸、强碱性,以此快速分解高分子的餐厨垃圾。江峰表示,通过这种技术,2个小时就能将餐厨垃圾分解为肥料原料。而在分解的过程中,还混合了大量的城乡植物废弃物(如秸秆、枯枝落叶等),减少了其日常焚烧量。

据介绍,通过亚临界水技术产生的肥料原料无毒无害,目前已投入到不少农业用途中,未来计划铺设到更广阔的使用领域中。同时,目前这种技术主要是使用餐厅的餐厨垃圾中,未来有可能把生活垃圾中的餐厨垃圾亦吸纳其中。

肥料原料与植物废弃物混合施肥 出现1+1>2效果

市园林科研所教授方海兰告诉记者,目前科研人员正在研究这种由餐厨垃圾“变身”的肥料原料在园林绿化中的“功效”。针对这种肥料盐分高、有机质高的特点,研究伊始主要选择些耐盐、喜肥的植物,比如鸡冠花、孔雀草和金盏菊。

不过,实验一段时间后发现,单纯使用这种肥料对植物的生长效果并不明显,方海兰说,“肥料中盐分过高,所以配合干净无毒的植物废弃物一起使用,一个月后盆栽植物的长势就好了许多”。据了解,所谓植物废弃物也就是普通的枯枝落叶,具有盐分少、养分少的特点,配合餐厨垃圾转换的肥料使用互补性高,对土壤的物理性质和养护平衡有好处。

如今,这些实验的盆栽植物长势良好,科研人员将继续调和肥料原料与植物废弃物的比例,希望未来可以使用到更多品种的植物中,并脱离盆栽,用到乔灌木中。

前端分离做得好些 后端资源利用效果更明显

方海兰表示,餐厨垃圾的资源化利用存在一个循序渐进的过程,如今“变身”后的肥料原料仍然存在盐分过高的问题,“这个关系到前端的垃圾分类,如果能把餐厨垃圾做到油水分离,那就可以让有机垃圾更好地被利用”。

据方海兰介绍,在日本同样是进行垃圾堆肥,不过含过高盐分的垃圾原料会被弃用,“上海若能加大管理,减低肥料原料的盐分,这种模式的转换还是非常有前景的”。

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